Renkli Kış Salatası Tarifi
Kış aylarının vazgeçilmezi olan renkli kış salatası, sadece sağlıklı değil aynı zamanda besleyici bir alternatif sunuyor. Taze sebzelerin, kuru meyvelerin ve baharatların buluştuğu bu tarif, sofralarınıza hem renk katacak hem de sağlığınıza katkı sağlayacak. Kış aylarında tazeliği sofralarınıza getirmek için bu salatayı mutlaka denemelisiniz.
Tarife Giriş
Renkli kış salatası, mevsim sebzeleri ile hazırlanan, hafif ve lezzetli bir salatadır. Salatanın ana malzemeleri arasında marul, havuç, kırmızı lahana, ceviz ve nar bulunmaktadır. Tüm malzemelerin birlikte harmanlanmasıyla hazırlanan bu renkli salata, hem görselliği hem de besin değeri ile dikkat çekiyor. Üzerine eklenen nar ekşisi ve zeytinyağı sosu ile lezzeti katlanıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram marul
- 100 gram kırmızı lahana
- 2 adet havuç
- 50 gram ceviz içi
- 1 adet nar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Marulu ve kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ve büyük bir salata kasesine alın.
- Havuçları rendeleyin ve kaseye ekleyin.
- Ceviz içlerini iri iri parçalayarak ekleyin.
- Narı ortadan ikiye kesip, tanelerini çıkararak salataya ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak tuz ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
- Son olarak zeytinyağı ve nar ekşisini üzerine dökün ve tekrar karıştırarak servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, öncelikle malzemelerinizi taze ve mevsimine uygun seçmeye özen gösterin. Nar ekşisi dışında limon suyu da kullanarak ekşi bir tat elde edebilirsiniz. Damak zevkinize göre, salatanıza avokado ya da diğer favorite sebzeler de ekleyebilirsiniz. Salatayı hazırladıktan hemen sonra tüketmeye özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış tavuk, somon balığı, zeytinli ekmek.
