Sebzelerle dolu, sağlıklı ve lezzetli bir güveç tarifi arıyorsanız, Rengarenk Sebze Güveci tam size göre! Bu tarif, çeşitli sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu eşsiz bir lezzettir. Hem vejetaryen dostu hem de hafif bir ana yemek seçeneği sunar. Sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu güveç, sağlığınızı korurken damağınıza da hitap eder. Bütün aile bireyleri için muhteşem bir seçim!

Tarife Giriş

Rengarenk Sebze Güveci, taze sebzelerin lezzetini en üst düzeye çıkaran bir yemektir. Bu tarifte brokoli, havuç, kabak ve biber gibi sebzeler kullanarak, sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayacaksınız. Taze baharatlar ve zeytinyağı ile zenginleştirilmiş olan bu güveç, 30 dakikada hazırlanabilir. Farklı sebzeleri kullanarak çeşitlendirebilir, kendi damak zevkinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç, doğranmış
• 1 adet kabak, doğranmış
• 1 su bardağı brokoli, küçük parçalara ayrılmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
• Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Havuç, kabak ve kırmızı biberi ekleyerek 5 dakika soteleyin.
• Brokoliyi ekleyin ve tuz, karabiber ile baharatlandırın.
• Üzerini kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
• Servis yapmadan önce üzerine kekik serpin.

Püf Noktaları

Sebze güvecinizi daha zengin bir tat profili elde etmek için farklı sebzelerle deneyebilirsiniz. Patates, karnabahar veya bezelye eklemek de güzel bir seçenek olacaktır. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak lezzetini artırabilirsiniz. Servisten önce, güveci birkaç dakika dinlendirirseniz, tatlar birbirine daha iyi karışır. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sebze güvecinin yanında pilav, makarna veya tam buğday ekmeği harika bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, yoğurt veya bir dolmalık biber salatası ile mükemmel bir uyum sağlar.