Osmaniye Semizotu Salatası, ferah ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tariftir. Zengin vitamin içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirirken, lezzetiyle de damakları şenlendirir. Taze semizotu, limon suyu ve zeytinyağının mükemmel uyumuyla hazırlanan bu salata, yemek masalarınıza şıklık katacak. Hem pratik hem de besleyici olan bu salata, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Osmaniye Semizotu Salatası, taze semizotu, domates, salatalık ve soğanın birlikte harmanlanmasıyla oluşturulan sağlıklı bir mezedir. Limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirilerek servis edilen bu salata, hafif ve besleyici özellikleriyle sofralarda yer almayı bekliyor. Kuruyemiş gibi ekstra malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata, meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze semizotu
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Semizotlarını iyice temizleyerek saplarını ayırın ve yaprakları bol suda yıkayın.
• Domatesleri, salatalığı ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Büyük bir salata kasesine semizotu, doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyin.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın. Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Semizotu, vitamin açısından zengin bir gıda maddesidir, bu nedenle olabildiğince taze ve organik olanlarını tercih etmek önemlidir. Salatanızın daha lezzetli olması için üzerini ceviz veya badem gibi kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca limon suyu ve zeytinyağı miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık yemekleri, veya zeytinyağlılar ile mükemmel uyum sağlar.