Kıymalı Patates Yemeği Tarifi: Lezzetin Doruk Noktası
Kıymalı Patates Yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz özel anların tadını çıkarmanıza yardımcı olur. Farklı sofra düzenlerinde yer bulabilen bu tarif, yemeğinizi renklendirmek için mükemmel bir seçimdir. İşte kıymalı patates yemeği ile ilgili detaylar.
Tarife Giriş
Kıymalı patates yemeği, taze patates ve kıymadan oluşan, zengin baharatlarla tatlandırılan pratik bir yemektir. Pişirme süresi kısa, hazırlanması oldukça kolaydır. İster ana yemek olarak ister yanında pilav, yoğurt ve turşu ile servis edebilirsiniz. Aile dostu bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet biber (isteğe bağlı)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Soğan ve sarımsağı ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin, rengi değişene kadar pişirin.
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, karışıma ekleyin.
- Baharatları ve suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın.
Püf Noktaları
Yemeğin lezzetini artırmak için patatesleri çok fazla haşlamadan pişirmek önemlidir. Ayrıca isteğe bağlı olarak sebzeleri (örneğin havuç veya bezelye) ekleyerek tarife farklı bir tat katabilirsiniz. Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için servis etmeden önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında pilav, yoğurt, turşu veya salata ile servis edilebilir.
