Hindili Revani Pilavı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Hem protein açısından zengin hindili içeriği hem de revani havası ile sofralarınızı şenlendirecek. Bu tarif, misafirleriniz için özel bir sunum yaratırken, aynı zamanda ailenizle paylaşmak için harika bir seçenek olacak. Hindili Revani Pilavı'nın detaylı tarifi sayesinde mutfağınızda farklı ve lezzetli bir deneyim yaşayın.

Tarife Giriş

Hindili Revani Pilavı, lezzetli bir pilav ile hindinin buluştuğu, damakları şenlendiren harika bir yemektir. Pilavın kendine özgü aroması, hindinin yumuşaklığı ve baharatların katkısıyla oluşturulan bu tarif, özellikle özel günlerde tercih edilecek bir lezzet sunuyor. Kolay ve pratik hazırlığı ile beklemeden sofralarınıza lezzet katacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 300 gram hindili haşlanmış et
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler (maydanoz, nane)

Yapılışı

• Pirinçleri yıkayın ve 30 dakika suda bekletin.
• Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Hindili eti soğanla birlikte ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
• Pirinci süzüp tencereye ilave edin ve 2-3 dakika kavurun.
• Tavuk suyunu ve baharatları ekleyin, tuzu ayarlayın ve karıştırın.
• Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra dinlendirin.
• Pilavı servis tabağına alarak üzerine taze yeşillik serpin.

Püf Noktaları

Hindili Revani Pilavı'nızı hazırlarken, pirinçleri iyi yıkamak çok önemlidir. Pirinçlerin nişastasının tamamen gitmesi, pilavın daha tane tane olmasını sağlar. Eğer hindili etlerinizi önceden haşlayıp soğutursanız, lezzeti daha da artar. Hangi baharatları kullanacağınız tamamen damak zevkinize bağlı; dilerseniz daha fazla baharat ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hindili Revani Pilavı'nızın yanında yoğurtlu bir salata ya da mevsim sebzeleri ile hazırlanan bir salata harika bir uyum yakalar.